锐丰集团丨全球唯一牦牛专业博士带你走进红原牦牛奶的前世今生

时间：2019-08-21 来源：锐丰集团 作者：小锐

因为信仰，所以纯真。
四川阿坝州红原县这片藏地净土，给无数到访者留下了无数美好的印象；同时她赐予了人民优良造物，得天独厚的珍惜资源——红原牦牛奶。
 
8月21日，世界顶级乳制品研发机构——美国威斯康星大学全球唯一牦牛专业博士，红原牦牛乳业有限责任公司副总经理、首席质量官、科技创新中心总监曲 崧带员工走进了红原牦牛奶的前世今生。  
每天暴露在强烈的紫外线辐射中
奔跑于稀薄的空气里
漫步于皑皑的白雪上
冬天只能拨开积雪舔食枯草
没有圈棚遮挡风雪
却依然在高原上生存了几百万年牦牛
牦牛奶较于其他奶源有什么得天独厚的优势呢？
 
曲博士为大家介绍到，牦牛作为高海拔地区的生物，它们的生活环境无污染，有着普通牛奶所不能比拟的特点：
牦牛奶中免疫球蛋白含量高，帮助人体获得超强免疫力，是补钙的佳品，同时它还具有抗氧化能力、抗缺氧、抗辐射等功能；
牦牛奶含矿物质、维生素及各种脂肪酸，含氨基酸、钙及维生素A等元素的量远高于普通牛奶；同时牦牛奶中共轭亚油酸（CLA）、GA神经节脑苷脂、SOD超氧化物歧化酶等神奇营养成分所带来营养价值是很多食物难以比拟的。
红原牦牛奶是天赐的宝贝，是对抗大自然恶劣环境的产物，是应该被珍视的食物。适用于各个年龄段人群，最难能可贵的是牦牛奶中的营养素都是天然的，非常适合于人体吸收，是高血脂患者、高血压患者、糖尿病人、痛风患者、母婴等人群的优质选择，为人民健康保驾护航。
  美国农业巨头Land  O’lakes公司、瑞典利乐公司协助红原牦牛乳业，从选址建厂、设备建造到加工生产线，全线引进国际先进乳制品生产体系，建成全球首个高原牦牛乳制品生产工厂。
拥有以全球首位牦牛博士为核心的科研团队，已与美国顶尖乳品研究中心威斯康星大学开展“基础研发”，并正与国内多所权威科研机构与院校联合进行“深度研发”。  红原牦牛奶粉目前已经获得欧美亚三大洲权威机构有机产品认证，即：欧盟有机认证、美国USDA有机认证、中国有机认证。
自六世贡唐仓·丹贝旺旭活佛1956年创建红原奶粉厂，红原牦牛奶粉走入千家万户，走入人们的生活和记忆，六十余年红原乳业人辛勤耕耘，使其逐渐发展成最具国际水平的有机牦牛乳品加工企业。红原乳业作为农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，对当地发展作出了卓越贡献：
坚持扩大扶贫范围，建立稳固收奶体系；
坚持收奶价格保护，保证牧民稳步增收；
坚持培养技能人才，助力彻底稳定脱贫；
 
最后，知识问答环节，“云端上的农庄”项目赞助红原牦牛奶粉作为奖品：为加深在场员工对红原牦牛奶的认知度，提升品牌影响力，曲博士全方位、多角度在问答过程中对红原牦牛奶培训知识进行补充，帮助员工从牦牛奶的产奶过程、营养价值、适用人群等方面加固认识，为此次培训画上圆满句号。


未来锐丰集团会将这份初心放在生态发展、绿色发展、可持续发展当中，大力促进红原绿色生态产业发展，助推红原藏区人民脱贫攻坚，将红原牦牛奶的价值理念发扬光大，实现振兴民族乳业、续写华章的发展目标！